As autoridades de saúde dos Estados Unidos estão a investigar um surto de salmonela associado a pimentos jalapenhos cultivadas no estado mexicano de Sinaloa. Segundo os dados divulgados, foram registados 345 casos de infeção em 27 estados, incluindo 36 internamentos, sem qualquer morte confirmada.

A investigação está a ser conduzida pelos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) e pela Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). As autoridades indicaram que os primeiros casos surgiram entre 19 de junho e 20 de julho e que o processo continua em curso.

A FDA associou o surto a malaguetas jalapeño fornecidas por um produtor comum em Sinaloa e distribuídas nos Estados Unidos pela Coast Citrus Distributors. A empresa concordou em recolher os produtos ainda existentes, que tinham sido enviados para restaurantes, incluindo a Chipotle Mexican Grill e a QDOBA.

As infeções por salmonela podem provocar diarreia, febre e dores abdominais. A doença pode assumir maior gravidade em crianças pequenas, idosos e pessoas com o sistema imunitário enfraquecido.